Welcome Shiatin's Blog-人生最快樂的事情是吃吃喝喝 沒有煩惱過日子

Annie吵了幾個月說要吃五花肉!  

今天終於成行了!  

緣由是因為上次我們很貪嘴的想吃五花肉 跑去一家韓式料理店吃

但是我們覺得實在不值得 再加上我說我做的比較好吃 所以導致她一直吵著要吃

材料：

作法：

1.先做沾醬：a.將蒜頭切末

                  b.將韓式辣椒醬、蒜末和果糖加水攪拌，放入鍋中煮沸即可

2.將小黃瓜和蒜頭切末

3.將美生菜剝成一片一片洗淨備用

4.將三層肉洗淨後一抹上一層粗鹽，等待半~一分鐘後，用清水沖洗後備用

(我有特地將豬皮分開 豬皮可以另外烤)

5.將三層肉放入煎鍋中煎烤

直到表面有點金黃色 即可翻面

*記得一開始要整塊煎烤，才可以鎖住肉汁

6.兩面都呈現金黃色狀即可剪成小塊煎烤

直到都呈現金黃色就可食用或做生菜包肉

7.拿一片生菜，上面放上一塊肉、一片小黃瓜、幾片蒜片、一些白飯和沾醬

上下左右包起來

就變成生菜包肉了!

相當的好吃

做法很簡單 大家可以試試看唷!

以上的照片皆是Annie所拍攝 是不是特別好看呢?

同場加映一

烤豬皮

忘記拍成品了 

但是口感QQ的 也很好吃唷!!!

最後 同場加映二-現實面

晃到了

這位小姐還自備酒

謝謝大家