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這個食譜阿~~真的熱量低阿~
而且相當簡單煮~~~
而且可以有很多種變化!!!!!!!!!!!!
如果一天當中有一餐是大餐,可以參考將這個食譜當一餐
熱量也會比較好控制~而且還可以吃到足夠的蔬菜~
像是我今天早餐真的很想吃卡拉雞腿堡,所以中餐就吃這個,解膩又好吃~
千萬不要說每天吃蔬菜三份很難達到~
因為其實如果有煮菜習慣的話,很好達到~
外食的話,就要有技巧了~這不是本次重點,哈哈!!!!
材料:
絲瓜一條(量可以自行調整),切片(我是用長一點的絲瓜,切起來有600g)
香菇幾朵
白飯一碗
步驟:
將水煮開後,把香菇和泡香菇的水放入
將白飯放入後,可以立即放入絲瓜
(因為我喜歡吃比較糊一點的粥,所以會早一點放入;若不喜愛太糊的粥,可以晚一點放)
加鹽調味後,即可蓋鍋燜一下,等絲瓜軟後,開鍋蓋!
再試試味道和看粥達到你要的程度時,就好了~~
我這些的食材煮出來的量是這樣的~
呵呵,說直白一點就是把所有的材料丟下去煮~
其實阿~可以講究一點的做法是
將香菇用油爆香後加水煮,會比較香~
但熱量要記得加油的熱量
可以變化的樣式有
因為我的這次的煮法是為了控制肉量油量,所以都沒有加油和豆魚肉蛋類
所以可以加上
蛤蠣
絞肉
蛋
都是非常合味的
但是在加肉類的時候可能要注意一下份量,不然的話熱量還是會高~
蔬菜的部分可以將絲瓜換成
高麗菜
扁蒲
豆芽
飯可以換成
麵
冬粉
哈哈哈~
大家可以試做看看~真的簡單又容易
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