Welcome Shiatin's Blog-人生最快樂的事情是吃吃喝喝 沒有煩惱過日子

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之前有看到臉書有影片做這樣的風格

但是我有稍微改編一下

因為他用烤箱太多了~~我覺得很耗時

而且沒有青菜，所以我加了洋蔥

材料 (4-6人份)

去骨雞腿兩隻

市售雞胸肉一盒

罐頭玉米一罐

洋蔥兩顆

青蔥一根

蒜頭兩個

沙拉醬2-3湯匙

起司絲

韓式辣椒醬

步驟

1.將洋蔥和雞肉切差不多大小/切蒜末

  大約2-3公分

2.雞肉用鹽稍微抓醃一下(不到一分鐘)，用清水洗淨

  讓雞肉稍微有鹹度即可

3.鍋子熱鍋後，放蒜末，再放洋蔥爆香

4.再放入雞肉煸香

5.可以放韓式辣椒醬炒香，另外要加糖

個人喜好加糖，喜歡甜一點就加多一點唷~~

6.放大約一碗的水煮到稍乾 (不要像我放了很多水，燒了很久才乾)

  如果味道不夠鹹，加點鹽

  不要太多醬汁，因為等等要盛盤焗烤

7.玉米的部分要先加美乃滋攪拌均勻/烤箱要先預熱200度左右

    要同時做，這樣子才不會等很久烤箱預熱時間  

8.將雞肉盛盤，旁邊擺上玉米，玉米上方撒上滿滿的起司絲

9.預熱好烤箱，放入剛剛鋪好的半成品，大約5分鐘後，將溫度調到250度，烤大約10-15分即可

   時間要稍微自己拿捏，看起司絲表面有呈現金黃色狀即可囉~~

10最後撒上蔥花~裝飾↑

登愣~~顏色美麗的成品出現了~~

真的超級好吃~

韓式辣炒雞丁加上焗烤，真的有夠好吃

但熱量真的有夠高!!!!!!!!!

這道料理時間比較久一點，大約要半小時至一小時左右

(看你備料夠不夠快和煮的流程夠不夠順暢)

大家嚐試一下吧!!

超好吃的~~~~~~~~~~