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這配色應該合格吧? 哈哈,這便當不會太油膩,且營養兼顧!

 

便當做法

黑胡椒麵

食材 調味料
絞肉 義大利香料

洋蔥

黑胡椒粒
蒜末 醬油、蠔油
螺旋麵

鹽、糖

 

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做法:

1.用大約兩湯匙的油爆香蒜末(可放一些乳瑪琳增加香氣),再炒洋蔥和絞肉;同時,將螺旋麵放入鍋中烹煮。

2.放入義大利香料和黑胡椒粒炒香

3.加水,放入剩餘調味料調味

4.勾薄芡後關火。

5.將螺旋麵與醬混合(因為麵和醬有混和還會再復熱,記得別把麵煮太爛)

 

其他配菜

1.將青花菜剝成一朵一朵,番茄切小丁

2.青花菜用煮麵水燙熟,再將蕃茄燙熟

3.水煮蛋可用電鍋蒸熟,電鍋外鍋放一杯水即可

 

最後組裝所有食材即可唷!是不是很簡單阿~又很容易......

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黑胡椒醬這樣煮出來的量可以用成三碗

雖然一開始煮醬時放了一些油,但那些油平均到三碗中,其他配菜又是清燙,還可以接受範圍~

但是千萬不要放太多油,不然熱量高又油膩~

 

 

 

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